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麺屋 黒琥(くろこ) [ラーメン]

今日は晴れて冷え込んだ。日中は日差しが暖かい。

・・・・・

久米川駅南口に9月にオープンした店
麺屋 黒琥

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平日15時過ぎに入店。

LINEのクーポンで「黒琥ラーメン」500円を注文。

しばし待ち品物到着。
お~黒い!!

豚骨醤油のスープにマ=油が入り、焦がしニンニクが浮いている。
見た目はあまりよくない。

スープを一口・・・あ~濃いなぁ・・・油がからみつく。
スープの旨みが感じられない。

麺、チャーシューが美味しいので、普通の魚介豚骨はどうなんだろう・・・

また次の機会にしよう。

ごちそうさま。

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らーめん つけめん 狼煙屋 [ラーメン]

今日は晴れ。気温は低いのになぜか暖かい。

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しばらくぶりの訪問。”らーめん つけめん 狼煙屋

東大和の清水町6丁目交差点そば。

隣は”とんがら亭”マックの向かいは”中野 青葉”
南に行くと”あいはら””元祖長浜大学ラーメン””ごてん”がある激戦区。

ここは駐車場があるので入りやすい。


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平日11時半訪問。先客3名。

限定の「平打ち太つけめん」をチョイス。

しばし待ち・・・品物到着。
平らな「きしめん」のような麺。
どろっとしたつけ汁に浸して一口・・・

お~っ!濃厚な魚介豚骨。臭みはない。
麺はピロピロと波うち口に入る。
食感がとても良い。

美味しい!!!

300㌘程の麺がスルスルと無くなる。

ふ~!ごちそうさま。

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たいほう [ラーメン]

今日は曇り空。日が出ない分寒い一日だった。

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練馬区関町の中華そば屋”たいほう”に行った。
新青梅街道沿いの目立たない店だ。

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平日12時頃に訪問。先客4名。
メニューを見る。今時ラーメン550円は良心的。

セットメニューのラーメン+餃子3個+半ライスを注文。

オヤジさん一人でやっているので、結構時間が掛かって品物到着。

ごく普通のラーメンと大ぶりの餃子3個と半ライスは多めの盛り。
茶碗には別の店の名前が・・・

醤油ラーメンはアッサリ系に見えたが結構濃厚な味。
中太ちぢれ麺はもっちりとした食感で美味しい。

あれっ?予想に以上に美味しいぞ!
餃子は普通の味だけど・・・

また行ってみたい店だった。

ごちそうさま。

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汁なし麺専門店 メンデザイン [ラーメン]

今日は曇り空。気温も低い。

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二年ぶりに行った店。
汁なし麺専門店 メンデザイン

花小金井駅北口から歩いて五分程。

開店当初は名前の通りオシャレな感じだったが、
3年も経つと普通のラーメン店のように、
店前がごちゃごちゃになっていた。

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平日12時に入店。先客なし。
口頭で「油そば」をお願いした。

前はセルフサービスで、出来た品物を取りに行ったんだけどね。
今はサービスの小鉢まで席に持ってきて選ばせてくれる。
・・・・・変わったなぁ・・・・

しばらく待って品物到着。
お~っ!温泉玉子みたいなやつが付くのね。
麺をかき混ぜて~・・・一口。美味い!!
玉子を投入して~・・・一口。お~マイルドになった!!

醤油味の油そばとしてはアッサリとした感じ。

美味しくいただきました。

ごちそうさま。

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らーめん 雅ノ屋 [ラーメン]

今日は晴れ。気温は上がって暖かかった。

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久しぶりに本郷三丁目の”らーめん 雅ノ屋”に行った。
何か月ぶりかなぁ・・・・

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メニューは変わっていない。
ランチタイムのAセットをお願いした。

割と早く品物到着。

醤油らーめん+チャーシューごはん。

煮干し出汁と鶏ガラスープの醤油らーめん。
スープには背脂が浮かんでいる。
見た目よりは優しい味。

煮干し粉を溶かしながら食べると、花に抜ける香りがいい塩梅です。

チャーシューごはんも美味しかった~

ごちそうさま。

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三鷹 大勝軒 [ラーメン]

今日は曇り空。気温も低く寒い一日だった。

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三鷹の”大勝軒”に行った。

駅の南口から歩いて5分。三鷹通りが中央線をくぐるところにある。

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平日の11時半入店。先客3名。

基本は中華麺のみ。
中盛りの食券を買いカウンター席に座る。
店主に食券を渡ししばし待つ。

品物到着。永福町大勝軒系にしては丼が小さい。
ビジュアルはそのままだがラードは少なめ。

煮干しの香りのスープはとても美味しい。
永福町よりは動物系感じる。

麺は中太ちぢれ麺。軟らかめの茹で具合。
チャーシューはでかいのが1枚。美味い!

ごちそうさまでした。

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高田 光幸 [ラーメン]

今日は晴れたが、朝方は気温が低く寒い。

・・・・・・

以前から食べてみたかった店に行った。

高田 光幸” 都立家政駅から4、5分のところ。
店主の名前をそのまま店名にしたらしい。

真黒な外観。のぼりが出ていなかったら怪しいスナックだ。

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店内は薄暗い。ちょっと引く・・・

券売機で「濃厚豚骨魚介ラーメン(大)」を押す。(押したつもり)。

食券を店主に渡ししばし待つ・・・

出て来たのは「つけめん」・・・あれっ?
私が食券のボタンを押し間違えたらしい。
店主が渡した食券を持ってきて確認。・・・あ~間違えた~

まあいいかぁ・・・
店主も大盛の食券だったのに、普通盛で出してきた。
別皿で大盛分を出すというので納得して「つけめん」を食べた。

普通に美味しかったが、食べたかった物ではなかったので、モヤモヤ感はぬぐえない。

また別の日に行こう!

でも普通に美味しかったので・・・ごちそうさま。

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中華そば ひびき [ラーメン]

今日は晴れ。朝は気温がぐっと下がった。

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府中の評判店に行ってきた。

”中華そば ひびき

駅からは少し離れているので、アクセスは良くない。

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平日11時半入店。先客4名。

「大盛中華そば」の食券を買いカウンター席に。

目の前には色白の「招き猫」。

結構待って・・・品物到着。

スープは鶏と魚介の醤油味。
変な甘さは感じない、美味しいスープだ。

麺は中細ちぢれ麺。もっちりとした食感で美味しい。

チャーシューはホロホロ。味がしみていて美味しい。

丁寧に作られている美味しいラーメンでした。

ごちそうさま。

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らーめん こうすけ [ラーメン]

今日は晴れた。気温も意外に上がって過ごしやすい。

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大泉学園の評判店に行った。

らーめん こうすけ

大泉学園駅からは少し離れていて、場所的にはあまりよくはない。

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日曜日の12時少し前に訪問。先客8名。
券売機で「らーめん 醤油 大盛」をチョイス。

しばし待ち・・・品物到着。

お~っ!美しい!

醤油の澄んだスープに大きなチャーシューがのっている。
少しオイリー感はあるが、美味しそうなビジュアル。

スープを一口・・・あ~いい塩梅の味だ。
鶏を強く感じる。魚介の風味はあまり感じない。

麺は細身のストレート麺。若干ちぢれている。
いい感じの硬さで咬み心地がいい。

チャーシューは脂身は多いけれど美味しい。

バランスが良いらーめんって感じでした。

美味しかった~

ごちそうさま。

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北海道らーめん 味丸 [ラーメン]

今日は曇り空。朝は冷え込んだ。

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阿佐ヶ谷の”北海道らーめん 味丸”に行った。

阿佐ヶ谷に”豚骨一燈”のFC店があるとのことで、行って探したが見つからなかった。
(後で調べたら、閉店していた。)残念・・・

仕方がないので美味しそうな看板が出ていたこの店に入った。

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券売機で「ランチ」をチョイス。
「味噌らーめん+小ライス+餃子2個」
この時点でランチの味噌らーめんには、チャーシューが入っていない事を見逃していた。

しばし待つ・・・品物到着。

見た目が何だか物足りない。あ~っ!チャーシューがない!
忘れるはずはないから初めから入ってないんだ・・・・

味噌らーめんは濃厚で、味噌の味がガッツリ効いている。
麺はウンチクによると、玉子が練りこんであるらしい。
・・・お~、その通りだ!美味しい!

餃子は具がぎっしり入っていて、2個で充分なボリューム。

800円でチャーシューが入っていたら儲けなしかな・・・

美味しかったです。

ごちそうさま。

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